چرا بطری های بوردو و بورگوندی متفاوت هستند؟

زمانی که بطری شراب زودتر به عنوان نقطه عطف مهمی که بر توسعه صنعت شراب تأثیر می گذارد ظاهر شد، اولین نوع بطری در واقع بطری بورگوندی بود.

در قرن نوزدهم، به منظور کاهش سختی تولید، می توان تعداد زیادی بطری بدون قالب تولید کرد. بطری های شراب تمام شده به طور کلی به گونه ای طراحی شده بودند که در شانه ها باریک تر باشند و سبک شانه ها به صورت بصری ظاهر می شد. الان هست. سبک اصلی بطری بورگوندی. شراب‌سازی‌های بورگوندی معمولاً از این نوع بطری برای Chardonnay و Pinot Noir استفاده می‌کنند.

هنگامی که بطری بورگوندی ظاهر شد، به تدریج با تأثیر بطری های شیشه ای بر شراب محبوب شد و در طیف گسترده ای رایج شد. این شکل از بطری شراب نیز به طور گسترده ای تبلیغ شده است. حتی در حال حاضر، بورگوندی هنوز از این شکل بطری استفاده می کند، و شکل بطری رون و آلزاس در نزدیکی منطقه تولید در واقع شبیه به شکل بطری بورگوندی است.

در میان سه بطری شراب بزرگ در جهان، علاوه بر بطری بورگوندی و بطری بوردو، سومین بطری آلزاس است که با نام بطری هاوکر نیز شناخته می‌شود، که در واقع نسخه‌ای از بطری بورگوندی است. در سبک لیز خوردن شانه تغییر چندانی ایجاد نشده است.

هنگامی که شراب‌های موجود در بطری‌های بورگوندی به تدریج نفوذ بیشتری یافتند، منطقه تولید بوردو نیز با مصرف و نفوذ خانواده سلطنتی بریتانیا شروع به ظهور کرد.

اگرچه بسیاری از مردم فکر می کنند که طراحی بطری بوردو با شانه (شانه های انتهایی) برای اطمینان از اینکه رسوب به طور موثر در طول فرآیند آبپاشی حفظ می شود، به گونه ای است که اجازه نمی دهد رسوب به آرامی از بطری ریخته شود، اما وجود دارد. بدون شک دلیل آن این است که بوردو دلیل اینکه بطری سبک خود را بسیار متفاوت از بطری بورگوندی می کند تا حد زیادی تشخیص عمدی آن از سبک بورگوندی است. بطری

این اختلاف بین دو منطقه تولید کننده شراب به همان اندازه بزرگ است. به عنوان عاشق، داشتن یک بیانیه دقیق برای تمایز بین دو نوع بطری برای ما دشوار است. ما ترجیح می دهیم برای رفع نیازهای خود، محصولات دو منطقه تولید کننده با سبک های مختلف را شخصاً بچشیم. .

بنابراین، نوع بطری استانداردی نیست که کیفیت شراب را تعیین می کند. مناطق مختلف تولید انواع مختلف بطری دارند و تجربه ما نیز متفاوت است.

علاوه بر این، از نظر رنگ، بطری های بوردو به طور کلی به سه نوع تقسیم می شوند: سبز تیره برای قرمز خشک، سبز روشن برای سفید خشک و بی رنگ و شفاف برای سفید شیرین، در حالی که بطری های بورگو به طور کلی سبز و حاوی شراب قرمز هستند. و شراب سفید