چگونه می توان شراب قرمز را با یک تکه تکه باز کرد؟

برای شراب های عمومی هنوز مانند قرمز خشک ، سفید خشک ، گل سرخ و غیره ، مراحل باز کردن بطری به شرح زیر است:

1. ابتدا بطری را تمیز کنید و سپس از چاقو روی چوب پنبه استفاده کنید تا یک دایره را زیر حلقه ضد نشت (قسمت دایره ای بیرون زده از دهان بطری) بکشید تا مهر و موم بطری را قطع کنید. به یاد داشته باشید که بطری را روشن نکنید.

2. دهانه بطری را با یک پارچه یا حوله کاغذی پاک کنید و سپس نوک اوبر Corkscrew را به صورت عمودی در مرکز چوب پنبه قرار دهید (اگر مته کج باشد ، چوب پنبه به راحتی از بین می رود) ، به آرامی در جهت عقربه های ساعت بچرخید تا در چوب پنبه ای که به آن وصل شده است بپردازید.

3. دهانه بطری را با یک براکت در یک انتها نگه دارید ، انتهای دیگر چوب پنبه را بالا بکشید و چوب پنبه را به طور پیوسته و به آرامی بیرون بکشید.

4. وقتی احساس می کنید چوب پنبه بیرون کشیده می شود ، چوب پنبه را با دست خود نگه دارید ، تکان دهید یا آن را به آرامی بچرخانید و چوب پنبه را به روشی آقا بیرون بکشید.

برای شراب های درخشان ، مانند شامپاین ، روش باز کردن بطری به شرح زیر است:

1. قسمت پایین گردن بطری را با دست چپ خود نگه دارید ، دهان بطری را به سمت بیرون 15 درجه کج کنید ، مهر و موم سرب دهان بطری را با دست راست خود بردارید و به آرامی سیم را در قفل آستین مش سیم باز کنید.

2. برای جلوگیری از پرواز چوب پنبه به دلیل فشار هوا ، در حالی که آن را با دستان خود فشار می دهید ، آن را با دستمال بپوشانید. با پشتیبانی از کف بطری با دست دیگر ، چوب پنبه را به آرامی بچرخانید. بطری شراب می تواند کمی پایین نگه داشته شود که پایدارتر خواهد بود.

3. اگر احساس می کنید چوب پنبه به دهان بطری هل داده می شود ، کافی است سر چوب پنبه را کمی فشار دهید تا شکاف ایجاد شود ، به طوری که دی اکسید کربن موجود در بطری را می توان کم کم از بطری آزاد کرد و سپس بی سر و صدا چوب پنبه را بیرون بکشید. بیش از حد سر و صدا نکنید.